វិធីធ្វើជ្រក់ស្ពៃជើងទា

ធ្វើ ជ្រក់
-----------
# គ្រឿងផ្សំ

- ស្ពៃជើងទា ៣ គីឡូក្រាម
- រំដេង ២ ខាំ
- អំបិល គ្រោះ ២ ខាំ
- ស្ករស ក គីឡូក្រាម

# វិធី

- ចិត ស្ពៃ ជា ចំណិត -៣ ទឹក ហើយ យក ត្រាំទឹក (កុំ ភ្លេច ច្របាច់ ក្រូច) ១០ ទៅ
- ដាំទឹក ក្តៅ (មិនបាច់ ពុះ ទេ ៧០-៨០ អង្សា) យក ស្ពៃ មក ស្រុស ២-៣ នាទី ហើយ ស្រង់ យក លាង ទឹក ត្រជាក់ រួច ស្រង់ ដាក់ ក ញ្រែ ្ច ង ទុក មួយ ឡែក។
- បុក រំដេង នឹង អំបិល គ្រោះ ចូល គ្នា (ដូច ក្នុង រូប)
- ដាំទឹក ស្ករស ១
- យក ស្ពៃ ច្របាច់ ជា ១ អំបិល រំដេង ម្តង ១ ម្តង ១ រួច ផ្អាប់ ទុក ៣-៥ ម៉ោង, ស្រង់ ស្ពៃ (ទឹកអំបិល ចេញពី ស្ពៃ មិន យក ទេ)
- រៀប ស្ពៃ ចូល
- ចាក់ទឹក ស្ករ ចូល ស្មើ ឬ លេច ស្ពៃ រួច គ្រប ទុក
៣-៥ ថ្ងៃ អាច លូក មក ទទួលទាន បាន ហើយ។

# វិធី ធ្វើ

មិនបាច់ ស្រុស លាង (ខែ រំដេង ភ្លក់មើល ពេក ហើយ ចាក់ទឹក ស្ករ គ្រប ទុក ជាការស្រេច
ជួយ ចែករំលែក ផ្សេងទៀត បើសិន បងប្អូន មាន រូបមន្ត ពិសេស ខុសប្លែក ពី នេះ។

# បញ្ជាក់ ៖ បើ បងប្អូន ខ្លាច ប្រៃ ខ្លាំង បន្ថយ អំបិល, បើ មិនសូវ ចូលចិត្ត ក្លិន បន្ថយ រំដេង,
ចំពោះ ការ